“前几日中号小龙虾的价格还在10—11元/公斤左右，今天就已经涨到18—19元/公斤，价格几乎翻了一番。”农都批发市场的周老板告诉记者，近几日市场上小龙虾批发量迅速减少，零售市场上的小龙虾价格急速飙升。“我们的货大多数是从江苏等地进的，这几日淮河发生洪水，使小龙虾的供货量骤然减少，特别是正宗的江苏盱眙小龙虾，是商户争破头的‘热门货’。”
虽然批发市场上小龙虾的身价倍增，但是记者从杭城一些小龙虾餐馆了解到，由于渠道不同，餐馆里的小龙虾“暂不提价”。朱九溪盱眙龙虾菜馆等一些餐馆表示，由于餐馆与供货商签订了长期合作合同，因此价格会长期保持稳定，不会随着市价猛涨。
