一、加大检测力度，严把自身质量关
加大对饲料中三聚氰胺和药物残留成份的检测，加大对鱼苗及其成鱼药物残留的检测。严格按照出口养殖场备案要求开展自查，加工企业拒收非备案基地的原料鱼，所有检测项目都要按照美国最低限值标尺进行；同时要求饲料厂、兽药厂出具投入品成份清单、权威检测报告和质量承诺书；各养殖场、加工企业要做好生产记录，规范档案管理。
二、与美国大客户协调，推行专区供货
美国官方也认为，并非中国所有水产品都不合要求。安徽省优良的水域资源环境和水库鮰鱼品质，就得到美国红楼公司、海产公司等大客户的一致好评。fda允许“进口商能够通过独立的检测证明产品中不含未经批准的兽药残留”，安徽省企业可与美国大客户共同提请由fda认可的第三方机构检测（如sgs），尽量避开与fda的直接接触，从而降低查验风险。或者通过与大客户一起，严格按照美国fda的相关要求，通过第三方检测，连续5批合格后，争取免检待遇。并以此申请安徽专区供货的特别通道。
三、加快拓宽市场，规避风险
我国绝大部分鮰鱼产品销往美国，风险太大。欧洲、中东等国家与美国消费习惯相似，也有鮰鱼消费，应加大对这些市场的开发力度。另外，中国国内是一个巨大的市场，四川鮰鱼养殖总量全国第一，但几乎全部是省内消费。如何更大范围引导鮰鱼国内消费，开发适应国内消费的加工产品，只有“一品多市、一业多品”，才能降低鮰鱼产业风险，开辟广阔天地。
总之，fda此次新法出台，致使鮰鱼产业短期发展受限是必然的，无论对苗种、生产和加工环节，都将是一个大浪淘沙、优胜劣汰的过程。但对于安徽省来讲，同样也蕴藏着很大的机遇。凭借安徽水库鮰鱼的优良品质和品牌，突破“瓶颈”，大有希望。
