南山肉联厂为指定供港肉厂，去年7月开始给香港供应鲜猪肉。当时跟香港批发商签了合同，现在不能随便加价。近来猪价飞涨，活猪来货价由早前的11.5元／公斤，上升至近日的15元／公斤，一头猪要亏二三百元。
该厂每天批发到港的猪约100头，按此推算，每日肉厂就亏本约30000元。而内销猪肉供应正常，目前肉厂每日供应深圳市场1000多头猪。供港的猪要来自指定注册猪场，不像内销的可从其它生猪价格较低的地方入货顶替，因此现在只会做内销部分，供港部分暂时停止。
香港猪肉行总商会副理事长许伟坚指出，过去10天来港的生猪数量大约只有平时七成。
