进入５月以来，广州每天都保持一万三千至一万五千头生猪的交易量，远大于市场日平均八千到一万头左右的需求量，总体供应稳定。价格方面，７月３日广州市场毛猪批发均价每斤７·５元，比６月３日累计上升１５·２１％。市场猪肉价全省最高，但低于北京、南京、长沙等国内大中城市（接现场：下一步，政府将继续增大冻肉的投放量，让市民对用肉有更多的选择）（采访市政府副秘书长陈绍康：冻肉比鲜肉一般有三元的价差，人们可以选择冻肉）。冻肉的投放将从目前的日均１６０吨，增加到２００吨。另外，广州市场的禽、鱼、蛋、蔬菜等副食品供应充足，价格稳中有降。广州菜篮子报价中心的监测显示，主要副食品价格中，鸡蛋价格比６月３日下降１０％，鲜虾等水产品平均降价１５％至２０％。上星期不少蔬菜品种的价格也大幅回落五成左右。
广州市政府7月5日通报了近期广州猪肉等副食品的市场供应情况。广州猪源充足，没有出现抢购猪肉现象。禽类、蛋、鱼、蔬菜等副食品价格稳中有降。
