香港猪肉行总商会副理事长许伟坚7月4日指出,平日供港的生猪数量有4000至5000只,但7月4日只有3200只,过去10日的来港生猪数量,大约只及平时七成,至于零售价格,一般维持在26至28元一斤,未有涨价。
代理生猪的五丰行7月4日发表声明,指近日内地活猪价格出现较大幅度的波动,对本港的供应造成影响,作为代理行,五丰行会采取积极措施,确保香港的活畜市场供应稳定。
湾仔街市猪肉档档主表示,近日猪肉的来货价大幅上升,零售价由平日每斤24元升至28元,升幅接近一成七,档主担心未来数星期猪肉供应进一步不足。
据报道,内地猪肉价屡创新高。7月3日,北京猪肉批发价格再创新高,比5月中旬创下的历史最高价(17元/公斤)高出了0.5元,白条猪(瘦)售价高达17.5元/公斤。