上海市蛋品行业协会副会长顾明强告诉记者，上海进入梅雨季节以后，鸡蛋存储出现困难，因为担心存放过多鸡蛋容易发生霉变，近期养殖户大量出货，拉低了鸡蛋价格。目前鸡蛋的批发价格为6.6元一公斤，零售价在7.2元到7.4元之间。
顾明强分析，近期鸡蛋价格可能还会略有波动，到十月国庆之后，鸡蛋价格有望再次回落。“这段时间鸡蛋的高价位运行直接带动了养殖户的积极性，不少养殖户都积极补栏。”顾明强告诉记者，现在外省市的养殖户都已增加了补栏量，如东北等地，由于政府积极扶持养殖业，蛋鸡量大大增加。5个月之后，补栏的母鸡就可以产蛋，届时全国的鸡蛋供应量将增长25%以上。他说：“鸡蛋上市量增加可以拉低蛋价，当然，鸡蛋的价格80%—85%由玉米的价格来决定，因此，玉米的价格走势也非常重要。”
“目前本市肉价基本上比较平稳，上下波动不过几毛钱。”上海市肉类行业协会秘书长郁麟驹告诉记者，目前本市猪肉的批发价维持在每公斤17元左右，而零售价则在20元左右。郁麟驹分析，虽然中秋、国庆前夕，肉价可能会出现规律性上浮，但“这段时间肉价高价位运行，极大地刺激了养殖业，不少养殖户已经重新开始养猪，预计到10月份，生猪上市量将有所增加，届时肉价也将随之下落。”
