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北京建立牛羊肉储备制

  作者: 来源: 日期:2007-06-29  
     北京目前已经建立了清真牛羊肉的政府储备制度,记者6月28日上午从北京市人大获悉,目前北京牛羊肉储备达到5000吨,一旦本市牛羊肉市场货源紧张,出现脱销断档,市商务局面将启动应急预案。

    6月27日,北京市人大召开了“跟踪检查《北京市少数民族权益保障条例》整改措施落实情况座谈会”。目前北京清真饮副食网点缺乏总体规划,有的地区因城市建设、小区改造等,造成清真饮副食网点减少。

    市商务局表示,今年市政府将加强清真饮副食网点建设,相关部门将研究制定《北京市清真食品行业“十一五“发展规划》。同时,将以新建小区、居民社区、大专院校少数民族聚居区为重点,对全市清真饮副食网点布局和经营情况进行调研,提高调整意见。对于一些少数民族集中的地区,将考虑再增设网点;对;而对一些由于拆迁造成人员流动之后,已经没有必要专门设置网点的,将考虑更换专柜地点。据介绍,目北京清真专柜已经有177个。

    北京市商务局有关负责人介绍说,为应对突发事件、自然灾害而引发的市场波动,保证少数民族牛羊肉市场的正常稳定供应,北京市政府建立了牛羊肉储备制度。目前储备的5000吨牛羊肉全部由市二商集团所属的月盛斋清真食品公司承担,其中冻牛羊肉储备2500吨全部集中在月盛斋公司冷库,活牛羊肉储备2500吨分布在北京、内蒙、山西、河北等地。一旦北京牛羊肉市场货源紧张,出现脱销断档、群众集中购买等情况,市商务局将启动应急预案。

    同时,今年,市工商局将把牛羊肉的监测项目从去年的水分、四环素等4项,拓展为包括盐酸克伦特罗(非法用于养殖时俗称瘦肉精)、恩诺沙星、磺胺类等10个项目。今年上半年,北京牛羊肉监测合格率达98%。

    此外,北京将继续对本市清真老字号企业、清真饮副食网点给予政策扶持。据悉,从去年开始,北京财政安排的少数民族经济发展专项资金由过去的1000万元调整为2000万元,其中800万用于扶持清真饮副食行业发展,比过去提高了一倍。

 
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