江西省是供港活猪的基地省之一,年供港活猪15万头左右,居全国第四;江西省还是供港新鲜蔬菜的重要基地,新鲜蔬菜10多个小时就可以进入香港的超市。为了让香港同胞吃上放心肉、放心菜,江西出入境检验检疫局对原有的供港猪场重新进行考核评审,先后批准注册了18个供港养猪场、8个中转发运站,从引种、疫病防治、防疫消毒、用药用料等各个方面入手,做好供港活猪的检验检疫,保证供港活猪的安全卫生质量。对违反规定的养殖场,坚决吊销注册证书。对供港新鲜蔬菜,江西省狠抓基地建设,实行源头管理,对每批供港蔬菜实行农药残留快速检测与定期定量检测相结合的监管方式,确保药残不出问题。今年4月1日起,又按国家规定对供港澳蔬菜实行种植基地备案、加工厂卫生登记等监管措施,使供港蔬菜真正实现了“从田园到餐桌”全过程严密监管和无缝对接。目前,江西省已建立供港蔬菜种植基地5家、面积逾万亩,产品包括叶菜类、根块类、茄豆类、瓜类、食用菌等几十个品种。
东江一水牵,赣港情相连。满载着同胞情谊的江西农产品大步进入香港市场,并以其品质佳、品种丰富日益受到香港同胞的青睐。