据周谷堆市场信息员李涛介绍，今年第一轮肉价上涨时间在5月底，当时白条统货批发价最高为16元/公斤。6月初肉价一直处于回落状态，批发价降至15.6元/公斤左右。但17日以来，肉价开始反弹，18日则涨幅明显，并突破第一轮最高价，平均肉价达16.6元至18.4元每公斤。此番涨价主要因为佳节来临，需求旺盛所致。而端午节一过，节日因素消失立即带来了价格回落。但李涛也表示，近期猪肉价格仍将保持较高价位。物价部门认为，随着端午节后安徽省生猪出栏量逐步增加，加上进入夏季，猪肉消费减少，市场供求矛盾将会得到缓解，后期猪肉价格将会下跌。物价部门将密切监控市场变化，同时适时采取调控措施，确保市场价格稳定。
记者还了解到，近期蛋价回落明显。目前鸡蛋价格为6.20元每公斤，周环比降幅达8.9%。主要原因是：一方面前阶段蛋价偏高，目前价格属于合理回落；另一方面天气炎热，鸡蛋不易贮存，饲养户存在急售心理，导致价格下跌。
