据江苏省海洋与渔业局副局长丁承轩介绍，鲶鱼在国际上的主要市场是美国。药物残留一直是困扰江苏水产品出口的主要问题之一。他提醒水产品出口企业，应该及时准确地了解出口目的地国的相关标准。比如此次鲶鱼风波中，被检出的氟喹诺酮是喹诺酮类药物的一种，目前在中国、欧盟、日本和中国香港地区均允许使用。而美国阿拉巴马州和密西西比州作为美国鲶鱼加工的主要地区，则规定鲶鱼中不得检出氟喹诺酮残留，即“零限量”标准。所以，那些不了解出口目的地国标准的企业，就会遭受重大损失。
美国阿拉巴马州最近因从中国进口的鲶鱼中检出氟喹诺酮残留而停止中国鲶鱼在该州的销售，密西西比州农业部门也因同类问题停止5家零售商销售中国鲶鱼。据悉在已被退回的30多批次的鲶鱼中，有1个批次是江苏的，这给江苏省增势迅猛的水产品出口敲响了警钟。
