本周生猪价格基本保持稳定,这也会是今后一段时间内猪肉价格的主旋律。因为目前生猪供应的问题没有得到根本性解决。仔猪生长周期为4至6个月,因此,这一批集中补栏将在今年下半年形成大量的生猪供给,届时肉价大涨的局面将得到控制。短期内生猪价格下跌和上涨的空间都不大。
本周,国内大部分地区猪肉价格保持稳定,不在继续上涨,但依然保持高位运行。河北猪肉价格在16元/公斤左右,四川成都地区猪肉价格13元/公斤左右,江苏猪肉价格18.8元/公斤左右,山东猪肉价格19.8元/公斤左右,河南猪肉价格17.8元/公斤左右,湖北猪肉价格18.5元/公斤左右。主销区北京猪肉价格基本保持稳定,北京岳各庄猪肉价格16元/公斤左右,北京新发地猪肉价格15.6元/公斤左右,城北大钟寺猪肉价格15.7元/公斤左右。