肉价上涨诱因主要有三个方面，首先是饲养成本增加，其次是散养量下降，此外生猪疫病的影响也不可小视。省人大财经委为此建议，安徽省应提高生猪规模化养殖水平。实施畜禽良种工程，提高优良种猪供种能力。同时还要加强猪病防控和市场检疫，以降低疫病风险。此外，还要建立生猪生产风险基金，遇有非正常生产和大的市场价格波动，及时给予补贴，或采取生猪保护价收购政策，降低生产和市场风险。
安徽省猪肉价格虽已“高位回落”，但与去年同期相比价格依然偏高。肉价上涨引起省人大高度关注，安徽省人大财经委日前在听取安徽省生猪生产及猪肉供应情况汇报后，提出应对肉价上涨的建议。
