中国作为正式成员国全面加入世界动物卫生组织，意味着中国在动物疫情通报、病毒样本共享、动物产品国际贸易检验检疫规则方面，必须履行世界动物卫生组织规定的义务，并参与有关动物产品贸易规则的制定。
猪肉涨价背后
在全国各地猪肉价格近段时间普遍大幅上扬的态势下，一个传闻若隐若现：去年下半年以来，一种名为“高致病性猪蓝耳病”的疫情在中国肆虐，造成大量猪只死亡。猪肉涨价即与此相关。
一家海外媒体甚至言之凿凿，称中国生猪因蓝耳病等死亡高达4000万头。但这一说法遭到了中国农业部兽医局否认。
不过，农业部同时也承认，去年以来中国部分地区发生原因不明猪病疫情，现已查清是由“高致病性猪蓝耳病”病毒引起。
据农业部《兽医公报》，2006年6月，中国共有12个省份爆发“猪蓝耳病”疫情28次，死亡数从数头到数十头不等，其中猪感染数量最多的广东省，报告病例达543头。到去年9月，湖北省报告病猪增至13837头，当月死亡5100头；今年1月，毗邻北京的天津市首次报告猪蓝耳病疫情，病猪272头，死亡138头。
又据农业部最新统计，今年1月至5月，全国猪蓝耳病发病猪总数为4.5万头，死亡总数为1.8万头。农业部还表示，目前已进入“高致病性猪蓝耳病”的高发季节，各地必须做好防控工作。
那么，猪肉涨价和猪蓝耳病疫情到底有无关系？
有业界专家为《财经》记者分析说，猪肉向来是国人主要的肉食品种，目前猪肉约占国内肉类消费量的65%左右。作为主要的消费品，猪肉的价格早已市场化，其价格涨跌主要受供应和需求的影响。
这位专家表示，目前并没有任何证据证明，国人对猪肉的需求大幅增加；同时，中国猪肉产品出口占生产量的比例不足1%，出口量也没有明显增加。因此可以推断，猪肉涨价主要是由于国内市场供应短缺所致。
究竟是什么导致猪肉短缺？在接受采访时，专家指出，除了农业部所言“去年养猪业成本剧增导致生猪供应锐减”，一个不能回避的因素，就是2006年下半年至今的“高致病性猪蓝耳病”疫情，即民间所称“猪高热病”。近日发改委价格司分析亦指出，除了正常的市场波动，生猪大量死亡也是推动国内猪肉涨价的重要原因。
据权威兽医专家介绍， 2006年6月，“高致病性猪蓝耳病”疫情先在两广、江浙出现，随后几乎蔓延各地。由于疫情导致生猪死亡，母猪大多流产，农民对此“心有余悸”，不敢养猪；一些中小养猪场为规避风险也不再养猪，市场供应严重短缺，2006年10月以后，猪肉随之大幅涨价。
总部位于河北省三河市的明慧养猪集团公司总经理宋志明告诉《财经》记者，猪蓝耳病疫情对养猪业打击甚大，中小型猪场遭受“毁灭性打击”。据记者了解，河北省某大型养猪厂年出栏10万头，但去年11月至今年2月，却有1.1万头因此死亡，母猪染病后因流产等损失幼猪近1万头。
又据《中国畜牧兽医报》记者实地调查，当前苏鲁豫皖毗邻地区农村，大多数农户家养猪舍已近十舍九空，农村散养猪的数量已明显减少。据初步统计，在广大农村地区，原来千家万户式的散养猪已减少了30%—50%，少数村庄甚至减少了80%以上。
由此可见，在酿成猪肉涨价的诸多原因中，养殖成本升高引发供应短缺固然值得重视，但一年多来的“高致病性猪蓝耳病”疫情，在其中扮演了重要的角色。
一位不愿具名的专家更向记者指出，此次猪肉涨价，较之养殖成本提高的影响，“更多是猪病的问题”。
