6月7日上午10时50分，马龙先生自合肥到达永言公司养殖基地之一的定远蔡桥水库，马龙先生着重了解企业是如何抓好质量控制的。永言公司负责人介绍说“为了生产安全高质量出口产品，具体做法是：“做好三个认证，严格三道检测，实行一个全过程”。即把好养殖水域认证，饲料和用药企业的认证；严格苗种、成鱼和加工成品出口前的检测；公司派员驻在养殖基地，从苗种投放、成鱼养殖到成鱼进厂加工实行全程监管，确保产品质量。”
马龙先生乘船实际察看鮰鱼网箱，并在养殖现场取了水样，由随行的化验人员对水质的ph值、氨氮、亚硝酸盐等成份进行快速化验。结果使马龙先生非常满意。
在水库养殖现场，马龙先生走访了养殖户蔡秀堂，并仔细查看了永言公司发给养殖户“关于鱼病防治禁用限用药品一览表”的技术资料。对公司派技术员进行养殖监督、鱼病防治等情况进行核实。随后，马龙先生又驱车赶到岱山水库养殖基地，同样查看了水面、水质、网箱和所用的饲料，走访养殖户张志，对农户能够一一回答哪些药可以用哪些药不能用时，表现出由衷的赞许。
下午2点多钟，马龙先生忘了一路辛苦又赶到永言公司水产品加工厂，深入车间察看加工过程。看完基地和加工之后，马龙先生问在场的永言集团负责人。
答：可以说我们安徽省的几家水产加工出口企业基本都是按照这样的模式发展的。
答：首先是企业自身生存的需要，企业要生存，要可持续发展，就必须重视产品质量，生产一流产品，这是对自身负责，对消费者健康安全负责；第二是中国政府高度重视，对我们的内销产品和外销产品都规定了严格的质量标准。近期安徽省农委等政府部门就针对鮰鱼产品质量安全专门召开了两次会议，并派员深入企业检查指导；第三当然客户对我们有要求，我们也要对客户负责。
问：最近美国少数州对中国鮰鱼产品禁止销售，你觉得对你们企业有影响吗？
答：我们不否认存在个别企业由于管理不严，产品在美国市场检出问题，但这不能代表中国全部。我们认为美国少数州笼统的禁止销售中国鮰鱼产品做法是不妥的，不能采取技术壁垒，这样对双方都不利。我们双方要加强沟通，如禁用限用药物中美双方要统一起来，我们认为，只要我们养殖过程加强监督，把住原料关，加工过程严格实行haccp管理，我们的产品销售没有问题，就在最近美国的大客户还纷纷要来我们企业，要和我们商订今年鮰鱼供货计划，要求我们给他供货。
马龙先生一直看到下午四点多钟才吃中午饭。临走时，永言集团想邀请再看一两个养殖基地。马龙先生赞许的说：象你们这样的水产企业，我很满意，很放心，不需要再看了。
