现在美国斑点叉尾鮰鱼第一次游进了苏州市民的餐桌，使市民除了长江鮰鱼外，又多了一个选择。
从外观上，美国斑点叉尾鮰鱼与长江鮰鱼最大区别是前者身上有不规则黑点，并且有4对触须，鳍上有硬刺；
从肉质上，美国斑点叉尾鮰鱼与长江鮰鱼具有无肌间刺、肉嫩味美、出肉率高的特点，特别适合儿童、孕妇、老年人食用。
价格上，江苏省射阳县慧翔特种水产养殖有限公司在苏州南环桥市场设有总经销网点，由基地直供，减少了流通环节，价格比长江鮰鱼平均低2元/500g，可谓价廉物美。 (羊城晚报)
江苏省射阳县慧翔特种水产养殖有限公司，专营淡水产品苗种繁育、养殖和销售业务，拥有规模庞大的养殖基地。仅美国斑点叉尾鮰鱼鱼塘就有3000亩，每亩产量1300-1500斤左右，因无肌间刺，适合鱼加工，占有一定的出口份额，深受世界各地消费者的喜爱。美国斑点叉尾鮰鱼在全国大型城市均有销售，销量情况较好。
