龙虾、鳝鱼、泥鳅按规格分为大、中、小，月平均交易价格与四月份相比有所下降。龙虾最低8.5元/公斤，最高23元/公斤；鳝鱼低价是21元/公斤，高价是40元/公斤；泥鳅低价8.5元/公斤，高价是20元/公斤。与去年同期比龙虾及泥鳅的价格上涨，鳝鱼持平。由于季节性的原因，其销售量日趋升高，成为鱼市消费的亮点。
随着夏季的来临，市民对水产品的需求产生了变化。五月份以来，武汉白沙洲水产交易区，所经营的品种——淡水系列中的产品供应有了很大的调整。四大家鱼的供应量在减少，龙虾、鳝鱼、泥鳅的供应量在增加，消费需求的变化使价格也相应波动。
