肉档歇业和楼上超市每天打猪肉特价有关。卖牛肉的女档主告诉记者:“超市瘦肉每斤才卖10元,把菜市熟客揽进超市排队买肉。我听隔壁卖肉的大姐说,每天要亏100多元。”
随后,记者来到肉贩所指的超市,记者看到上肉只卖8.5元、瘦肉比零售市场平均价13.3元便宜近3元,前来购买的市民在称量处排起长队。超市生鲜制品采购经理处工作人员说,由于超市每月初会跟批发市场签下整月单,每天由集团大批量统一进货再分配给分店,拿货价自然比菜市散户肉贩便宜,“我们的零售价,甚至就是当天菜市肉贩的进货价,菜市猪肉肯定缺乏竞争力”。
据统计,由于楼下菜市20多个肉档集体歇业,超市猪肉销量大增,截至昨天下午17时,已经卖出8头生猪。