一、关于鳗苗入池状况
日本到今年4月底止入池鳗苗25.8吨,平均价格45万日元/公斤(低的35万日元/公斤,高的55万日元/公斤)。
中国大陆入池欧洲苗55吨、平均价格2.2元/尾,日本苗26吨,平均入池价格6.8元/尾。
二、关于稳定市场问题
日本方面目前旧鳗存池2800-3000吨,预计今年新鳗产量22000吨左右,其中6-8月出池6900吨、9-12月出池5100吨。目前,每公斤鳗鱼出池价5p的1800日元,4p的1650日元,3p的1500日元。
中国方面:到4月底止,2006年广东省入池的日本鳗鱼已出池3万吨,存池1.9万吨,预计今年8月底前可以再出池1万吨左右。福建省已经出池日本活鳗7000吨,到8月底前还可以出池5000吨,即8月底前日本鳗可以出池1.5万吨,其余陆续在下半年至2008年陆续上市。欧洲鳗预计在8月底前可以出池1万吨。
日本方面提出,由于饲料和重油价格暴涨,5p鳗鱼养殖成本达到13万日元/吨,最高18万日元/吨,比日本农林水产省公布的11.4万日元/吨高得多。鳗鱼养殖业形势十分严峻,希望中国在稳定价格方面发挥作用。
若林稔先生向中国同行介绍了日本鳗鱼促销的经验:①日本的养鳗组合都经营鳗鱼批发业务、直销店和餐厅。②举办“滨名湖花博”,半年入场的人数达到54万人。还经常举办鳗鱼“供养祭”,放流活鳗。③在各地的鳗鱼促销活动中促销鳗鱼盒饭,举办小孩的抓鳗鱼比赛。④请专家设计鳗鱼的卡通人物,印刷鳗鱼T恤,刊登广告,发放鳗鱼宣传手册,建立鳗鱼组合的网站,介绍鳗鱼的知识、营养和菜谱。⑤除了夏季的土用丑日(鳗鱼节)外,在春季、秋季的土用丑日开展鳗鱼促销。日本方面建议中国在2008年奥林匹克运动会和上海世博会期间开展宣传鳗鱼的活动,开设鳗鱼餐厅,希望中国吃鳗鱼的人会越来越多。
关景象副秘书长介绍:中国方面已在电视登鳗鱼广告,印刷鳗鱼宣传手册。组团参加俄罗斯、比利时、美国的大型食品展览会开拓欧美市场,现在中国鳗鱼出口的国家和地区达到38个,出口到其他国家的比例上升,出口日本的比例下降。
三、关于保护鳗鱼资源
日本从2002年开始每年都放流亲鳗,全国每年放流鳗鱼60万尾左右。
中国政府十分重视鳗鱼资源保护,1995年禁止捕捞野生鳗鱼,2005年仅福建省放流鳗鱼10万尾,2006年放流小规格鳗鱼2万尾、大规格鳗鱼1万尾。
四、关于推进今后的民间交流
野寄喜弘会长建议:拟邀请东京大学有关教授参加今后的日中民间的交流,介绍鳗鱼的资源、生态、育苗、生产及鳗鱼食品安全等方面的情况。他强调,红虫是导致鳗鱼病害的元凶,使用人工的鳗鱼开口配合饲料可以大大减少鳗鱼病害。
中国方面对此表示十分赞同,同时希望日本方面进一步介绍有关太平洋鳗苗洄游、鳗苗人工孵化、鳗鱼促销等方面的经验。
双方决定,在今年11月份在中国再度召开中日鳗业交流会。
林美娇会长最后指出:中日双方进行了坦诚、认真的的交流,在市场价格等问题上达成了一致。日本水产厅制定的《水产用药指南手册》规定鳗鱼只能使用7种药品和停药期,请日方提供制定上述资料的依据。他指出:根据调查,中国的小孩很喜欢鳗鱼食品,希望日方给中方提供更多有关的宣传图片和资料。