南京市面上青虾的个头比上海苏州一带的明显小了一截，省水产研究所的专家做了一下比较，南京市面上的青虾主要来自江宁、浦口等郊县，上市青虾的身长一般都在4cm—4.5cm，而上海、苏州、浙江等地的青虾至少都在5cm以上。
为改变这一状况，该市正在推广改良品种让青虾快快长大。在浦口区永宁镇北城村，该村村支书张汝塘指着身后大片水塘告诉记者，整个村子9000多亩地，8000亩都挖了鱼塘搞养殖，其中青虾是主力品种。该镇农办副主任阮世民告诉记者，他们在市水产科学研究所的指导下，引进太湖白虾和本地的青虾苗进行杂交，优化品种。这样一来效果明显，原来一斤虾要数到200只虾，现在只要150 160只了。不光个头大了，产量也增加了。原来冬天一季每亩产量40公斤，现在增长到了50 60公斤。估计“升级版”青虾今年7月广泛养殖，明年元旦后就可上市了。
