近段时间，长沙肉价一直居高不下。据长沙市价格监测中心的数据显示，5月下旬全市精瘦肉均价较去年同期上涨了近五成，一些城市低收入家庭生活压力增加。经过内部紧急磋商，10届全国人大代表、步步高超市集团公司总裁王填认为，在目前的供求形势下，加工和流通企业完全可以通过市场手段平抑猪肉价格。对于王填“平进平出”降低猪肉价格的想法，10届全国人大代表、唐人神集团董事长陶一山首先表示赞成，随后，一批肉类联合加工企业纷纷响应。
4日是“步步高”“零利润”平抑肉价的第一天。按照这个进度，平时每天能销售30吨猪肉、涉及数万名消费者的“步步高”，每天将减利六万至10万元。“我们和上游企业已经达成共识，有稳定的货源作保障，我们有决心坚持做下去。”陈志强告诉记者，平抑肉价，零售企业必须有稳定可靠的货源。
作为商业流通企业，不能袖手旁观，更不能推波助澜，必须承担社会义务，协助国家平抑肉价。
