五丰行有限公司发言人称，香港每百斤猪肉价格已由1060港元上涨到1134港元，据行业估算，对消费者而言，每斤猪肉大概涨了2港元。此发言人还称香港地区猪肉价格上调是对大陆市价以及市场需求的回应。
为了确保每日不间断地向香港供应约4000头生猪，商务部发言人王新培表示中央政府将继续监控广州和深圳两市的生猪供应量。香港猪肉行总商会有限公司副主席许伟坚称，大陆猪肉价格高涨是消费需求加大、饲养成本上涨以及人民币升值的共同结果。许伟坚说： “我认为香港猪肉价格再次回落的可能性几乎为零。”
从国家农业部得来的数据显示，今年4月份，大陆猪肉价格与去年同期相比，上涨了29.3%。在中国部分城市，猪肉价格从本月初开始几乎翻了一番。
据国家农业部消息，猪肉价格上涨是由于山东、河南以及其他一些饲养猪产地省份暴发猪瘟疫情，从而导致饲养猪供应量大幅下降而造成的。同时，也有消息称玉米以及其他品种猪饲料价格上调导致了猪肉价格上涨。由于人民币升值以及活鸡供应量的萎缩，大陆鸡蛋的价格已经上涨了30.9%，达到15年来最高点。
