出口促进会的渔业经理JoseQuinones称,产值的增加可以帮助国内建设更多的加工,冷冻,储存工厂,不仅仅针对鲭鱼,还包括茄克竹荚鱼。
Quinones补充道,完整、无头、冰冻鲭鱼由于国内供应和国际市场需求的增加,出口额必然增加。因为鲭鱼在其他国家供应不足,秘鲁的鲭鱼很抢手。鲭鱼罐头出口量增加,特别是在西班牙市场。去年,冰冻鲭鱼的出口量增加了924%,价值982,000美元,并且国外出口市场增加,已经达到37个。
今年前四个月每吨鲭鱼的价格比去年同期增加了11%,达到676美元,出口公司从去年的11个增加到现在的30个。另外,直到5月15日,共捕捞鲭鱼3,232吨。