今年中国大陆入池欧洲苗55吨,日本苗26吨,台湾入池日本苗4吨。广东现存池鳗鱼1.9万吨,预计今年8月底前可以出池1万吨左右;福建到8月底前还可以出池5000吨,其余陆续在下半年至明年底陆续上市;台湾目前存池1亿尾。就是说日本鳗鱼今后的出池量是:广东19000吨、福建16000吨、台湾25000吨,共6万吨,加上2007年入池的30吨日本鳗苗,合计可以生产活鳗9万吨,陆续在2007-2008年出池。中国大陆预计今年活鳗出口量1.15-1.2万吨,4-8月可以出口4400吨(5月900吨、6月1300吨、7月1300-1500吨、8月700吨)。
中国大陆受去年鳗苗大丰收的影响,以广东省为中心新建了不少大规模的培苗场和养殖场,今年入池的26吨鳗苗远远不能满足需要,秋季以后,对日本的出口量将大幅度减少。另一方面,日本业界有消息称,从今年鳗苗生产的情况看,鳗鱼的产量将因苗种条件而受到明显制约,中国本土的鳗鱼消费正在快速增长,也许将从供过于求转为供不应求的时代,这是日本方面不希望看到的。
每年7-8月鳗鱼节前后,日本的鳗鱼消费量占全年的40%,价格也最高,所以日本的鳗鱼养殖者要千方百计进口台湾鳗苗在1月15日前入池,争取在10月份前出池,不仅提高售价,还可以降低了保温成本。以2007鳗年度为例,日本在1月中旬前入池鳗苗6吨,其中5吨多从台湾进口。如果没有进口鳗苗,在8月份前日本可以上市的活鳗只有几千吨,本国产烤鳗将大幅度萎缩,中国大陆和台湾业界将掌握市场的主导权。
5月初,由台湾区鳗鱼发展基金会主办的“第三届海峡两岸三地鳗业发展研讨会”在桂林召开。在会上,来自广东、福建、江西和台湾的业界人士均认为,由于今年鳗苗的大幅减产,明年上半年鳗鱼市场将供不应求,是大陆和台湾业界共同合作投放早期鳗苗的大好时机。同时也有业内人士提出,鳗苗、饲料等价格暴涨,成活率下降,养殖周期延长,预计今年活鳗的成本在8万元/吨以上。投放早期鳗苗是重大的决策,将增加养殖成本,要充分考虑其利弊和风险。
中国渔业协会鳗业工作委员会也派员参加了此次会议,并在会议上呼吁,两岸业界要同心协力,挽回大陆和台湾养鳗业近年来因受到不公正待遇而带来的损失,要做好投放早期苗的工作。据悉,下一届海峡两岸三地鳗业发展研讨会将于10月在福建莆田召开,落实两岸共同合作投放早期鳗苗的具体事项。
预计8月底前,广东可出池鳗鱼1万吨左右。