让科学养殖为龙虾产业发展开道

     近年来，随着市场前景日益看好，小龙虾已经成为淮安水产养殖业的重头戏之一。面对机遇，我市如何扩大养殖规模，改善养殖方法，增产、增效？日前，由淮安市畜牧水产局牵头举办的中国淮安克氏螯虾（龙虾）技术论坛在楚天宾馆举行，来自上海水产大学、中国水产科学研究院淡水渔业研究中心、省淡水水产研究所、省海洋与渔业局等高校、科研院所的专家、学者，就龙虾人工繁殖、养殖等技术做了精彩报告，我市各县（区）畜牧水产部门分管领导、渔业技术人员和部分龙虾养殖大户到场聆听。

    目前，小龙虾已成为具有重要经济价值的水产品，市场供不应求，价格持续上涨，每公斤市场价格已由几年前的4元到6元涨到20元，大规格的小龙虾价格每公斤甚至达40元。我市由于多年捕捞，龙虾自然资源已明显衰退，远远不能满足加工企业和市场消费的需求，发展龙虾人工养殖尤为迫切。

    在龙虾养殖过程中，成活率低一直是一大难题。昨天，专家把他们多年的研究成果用最生动的语言传授给我市的养殖技术人员。专家们研究认为，龙虾之间的相互“残杀”只在“兄弟姐妹间进行”，因此他们提供了一个比较科学合理的养殖技术来避免这种现象的出现。