这几天正是小龙虾上市的高峰期。记者昨日前往武汉大东门水产江夏养殖基地探营发现，因为利润丰厚、市场供不应求，小龙虾养殖在武汉及周边地区暗潮涌动，不仅养殖户养殖小龙虾，教授、银行工作人员、公务员家属也开始圈地养殖。小龙虾几乎成为继股市、房产之后的又一热门投资领域。
养殖户弃鱼养虾
在养殖基地，被业内尊称为“武汉水产大王”的陈忠生正光着膀子在烈日下放养刚刚从农户家里收集的小龙虾。以前,他主要养殖甲鱼，看到小龙虾市场不错，开始大规模养殖小龙虾。
小龙虾协会秘书长邹田清告诉记者，陈忠生不仅自己养殖销售，还是小龙虾养殖户的“师傅”，从养殖基地开始建设到如何喂养，甚至什么时候上市划算，农户都向他咨询。
“陈总，现在进一批种苗合不合适？”附近的一家养殖户张先生过来问陈忠生。原来，张先生已养了20年的鱼。今年开始按照陈的指导改建12亩的池塘养虾。陈告诉他，现在正是龙虾上市高峰期，批发价正在下降，等到6月份会更低，那个时候进种苗更划算。
陈忠生告诉记者，由于小龙虾供不应求，在水产养殖中利润最高，很多人 “转养”，甚至包括规模较大的养殖基地。一些养殖螃蟹、鳝鱼、水鱼的养殖户转养赚钱后，还增加了养殖面积。
这么多养殖户进来，会不会引发小龙虾市场的恶性竞争，邹田清表示，目前市场远未饱和，武汉市只有几万亩养殖基地，“30万亩都没有问题，只有市场做大，才能提高武汉整体市场的竞争力”。
小龙虾引来投资热
附近的一位养殖户徐先生透露：由于小龙虾养殖利润高，一些高校的教授、银行工作人员、公务员的家属也曾向陈忠生咨询，很多人已经“圈地”加入小龙虾投资队伍。
而武汉市农业局水产处的一位负责人也证实，从去年起，一些企业和个人开始投资小龙虾产业，这其中既有下岗职工、普通生意人，也有较大规模的融资公司。“农户一般才30到50亩，而资金雄厚的社会投资者，可以承包下1500至2000亩的水面进行养殖。”
邹田清解释，回报率大，正是投资者纷纷进入小龙虾产业的原因。邹田清跟记者算了一笔账：一亩地大约投入2500元，包括人工费、种苗、饲料、水利投入等，每亩可放养300-500斤种苗，小龙虾长成后，每亩的回报最高可达6000-8000元，回报率高达150%-200%。而且小龙虾养殖属于粗放型经营，对技术没有太多要求。需要的人工又少，所以，很多人了解这个情况后，都“打起了”小龙虾产业的“主意”。
农业局：养殖小龙虾有补助
而农业部门也传来了对小龙虾产业的利好消息。
据水产处介绍，目前武汉小龙虾产业的有关规划正在紧张制定中。据介绍，小龙虾产业的发展规模今年将有比较大的提升，“到目前为止，武汉市小龙虾的养殖规模为4.7万亩，今年将发展到8万亩，力争达到10万亩”。
针对市民投资热潮的悄然兴起，农业部门是否会出台相关政策？
“目前小龙虾产业几乎没有门槛”，一位水产处的负责人介绍，自去年开始，已有不少社会闲散资金投入进来， “在整个小龙虾产业里，这些社会资金几乎接近了一半”。
据了解，武汉市农业局和财政局最近出台了一个有关小龙虾养殖的鼓励政策，政府部门将给予在新洲和东西湖区的小龙虾养殖户每亩50元的补助，补贴对象不分农户和社会投资者。
四大风险需留意
投资小龙虾产业还有哪些潜在风险需要考虑？邹田清提醒投资者，小龙虾对水质要求很高，进货需要保鲜，养殖过程中可能出现病菌，这些都是应该考虑的因素。
武汉市农业局水产处的邓处长也表示，除了国内市场，每年武汉还将有相当数量的小龙虾出口到欧美市场，万一国外出现反倾销或者贸易壁垒，导致出口受阻，也将造成我们小龙虾产业的损失。
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小龙虾入市高峰到来
市场价居高不下
最近正是小龙虾上市高峰期，批发价格虽下降不少，但是市场价格并没有降低。业内人士表示，小龙虾的市场主要在省外，而且供不应求，所以市场价格难有下降的可能。
记者从白沙洲市场了解到，龙虾的批发价最低已经降到了每公斤7元，销路最好的中等规格小龙虾每公斤也不超过13元，而在武汉各大菜场，小龙虾零售价仍高居20元左右/公斤。
据了解，目前武汉产的小龙虾大部分被运往了省外和国外。“水产大王”陈忠生解释，小龙虾在消费比较高的城市能卖出好价钱，主要销往北京和江浙地带，另外还有一部分加工成成品，漂洋过海。
据陈介绍，在全国市场，小龙虾的市场价也一直居高不下，比如在南京卖到18元/斤，在北京卖到5元一只，在国外甚至可卖到8美元/斤。由于运往省外销售的利润高，所以，大多数武汉产的小龙虾都“爬”出了湖北。
