笔者从北京多个市场了解到,海白虾、皮虾由于上市量的增加,价格开始回落,目前每斤分别为20元和11元,基本与往年持平。但基围虾的价格在进入夏季后,维持每斤75元左右的水平直到现在。
近日,笔者从南京水产品交易市场了解到,目前沙虾24元/斤,罗氏虾26元/斤,与往年比变化不大。但基围虾的价格自春节过后,始终在65-70元/斤,而往年此时的零售价格大多在40元/斤左右,足足高出了60%以上。
北方市场基围虾的来源主要是海南和广东,但从春节过后广东方面的供应货量减少,大部分靠海南供货,那里的供应商乘机抬高价格,因此像上海、南京等基围虾消费的主力城市价格都比往年要高出许多。