据广州市经贸委商品流通处调研，5月28日生猪批发价格为6.50元/斤，环比4月28日的5.50元/斤上升了18.18%，与去年同期同此则上升一半以上，涨幅达54.25%。
受生猪批发价格上涨的影响，鲜猪肉批发价格随之上升，5月28日鲜猪肉批发价格为8.7元/斤，环比上升17.56%，同比上升27.57%。此外，冻肉批发价格目前为8.25元/斤，环比上升15.4%，同比上升37.96%。
王华俊透露，五月以来广州市鲜猪肉零售价格持续上涨，现处于高位盘整。5月28日精瘦肉均价为13元/斤，环比上升16.07%，同比上升26.21%；鲜猪肉（上肉）9.26元/斤，环比上升8.94%，同比上升15.75%。但对比一周来的数据，王华俊表示，生猪批发价格上涨势头得到缓解，并实现微幅下降。
他还表示，绝大部分市民对此次猪肉价格上升表示理解，心态平和，消费理性。这次价格上涨属全国猪源短缺性上涨，预计今后一段时间内，广州市场猪肉价格将在高位盘整，涨势逐渐趋缓趋稳。经贸委还透露，国务院检查组前日对广州猪肉市场调研后表示满意。此前，国务院六个检查组对武汉长沙、广州等10个城市进行了专题调研。
