团头鲂从放养到体重达3克时,投喂粗蛋白41%、粗脂肪11%的鱼苗破碎料(见表1)。当团头鲂体重达3克以上时,改喂粗蛋白36%、粗脂肪7%的膨化浮性鱼种料(见表2)。两种试验饲料均由美国大豆协会提供配方,嘉吉饲料(镇江)有限公司生产。投饲率和投饲频率是按美国大豆协会制定的饱食投饲法执行,每天投喂两次。该试验有三个重复,三口池塘的日投饲量完全相同。
试验的管理是按照美国大豆协会80∶20池塘养鱼技术指南执行的。每月在同一天对试验鱼进行打样称重。在试验结束时,所有的试验池抽干塘,分别计算出每口试验池中团头鲂和鲢鱼的平均体重、毛产量、净产量、饲料系数和成活率。在试验过程中逐笔记录生产成本,以便在试验结束后计算出净收入和投资回报率。
结果团头鲂的投喂试验从2002年6月10日开始到11月5日结束,共137天。团头鲂的平均体重从0.1克增至50.8克(见附图)。团头鲂和鲢鱼的平均毛产量分别为305.8公斤/亩(458 7公斤/公顷)和61.8公斤/亩(927公斤/公顷)。它们的平均成活率分别为66.9%和42.8%。团头鲂的平均饲料系数为0.93。
当团头鲂鱼种和鲢鱼的价格分别为8.0元/公斤和2.4元/公斤时,三口试验池的平均净收入为652元/亩,投资回报率为33.6%。
小结与结论利用美国大豆协会80∶20池塘养殖模式和豆粕型的鱼苗和鱼种饲料养殖的团头鲂鱼种,其生长速度快,饲料系数低。使用豆粕型的膨化浮性饲料可以保持良好的养殖水环境,降低发病率和劳动成本,从而产生较高的经济效益。本试验中团头鲂和鲢鱼鱼种的成活率都不太高,分别为67%和43%。据合作者报道,造成成活率低的主要原因是放养数量不足。鱼种的放养密度是基于重量,而不是尾数,初始的平均体重就低估了。