杭州：预计猪肉价格回落至少还需一月

     来自商务部的监测数据显示，自“五一”黄金周后，全国36个大中城市每公斤猪肉平均批发价格达到了14.5元，比去年同期上涨了4.4元。浙江省价格监测中心的监测结果也显示，4月份全省猪肉价格快速上涨，精瘦肉、肋条肉集市全省均价为9.05元/斤、8.09元/斤，同比分别上涨13.27%、23.32%；超市全省均价为8.88元/斤、7.70元/斤，同比分别上涨26.14%、26.64%。杭州市物价局4月份的数据也显示，杭州市的猪肉价格、蛋价、鸡鸭肉价格正一路飙升，已创下了近5年来的新高。

    杭州市贸易局副食品管理处副处长赵东方告诉记者，猪肉价格上涨的主要原因是由于去年上半年猪肉价格较低，导致一些养殖户失去信心，生猪存栏少，造成供需脱节。另外，疫情影响和饲料价格上涨，也使得生猪养殖成本增加。这些不利因素交织在一起，造成了今年猪肉价格的快速飙升。

    杭州灯塔养殖总场副总郑长峰也说，近年来，随着规模化养殖的推广，农户养猪越来越少，同时，面对劳动、环保、场地的高成本，新开办的养猪场又很少。这样一来，猪肉的供需就出了问题。据他介绍，生猪的出栏价格已从去年的6.0元/公斤上涨到目前的13.2元/公斤，整整涨了一倍。

    事实上，除了猪肉价格大幅上涨，各农贸市场的价格信息还显示，鸡蛋、禽肉类价格也有增长趋势，特别是鸡蛋的涨幅比较明显，每斤的价格已由4月份的2.8元上升至4.0元。

    对此，一些业内人士预测，猪肉、禽肉、鸡蛋的价格回落至少要在一个月后，也有可能持续两到三个月左右。