根据广州菜篮子报价中心数据，23日厚德肉菜市场有皮上肉每斤价格比22日上涨2元，瘦肉上涨4元，排骨上涨4元，石牌农贸市场有皮上肉每斤比22日上涨4元，瘦肉每斤上涨4元，排骨每斤上涨4元。
针对猪肉价格连连上涨，广东省物价局23日表示，将注意市场动态，加强监管，发现有哄抬价格的要查处。国家商务部有关负责人则表示，国家将采取措施保证猪肉市场的平稳运行，必要时会动用国家的储备肉。
对于肉价连涨，广州市物价局方面表示，猪肉价格早已放开，不属政府指导价管理。近期猪肉价格大涨是正常的市场供求关系导致的，物价部门不会介入。目前尚未发现人为哄抬肉价，如发现有商家哄抬价格，将严肃处理。
广州市经贸委负责人表示，自去年底肉价上涨以来，政府有关部门一直密切关注。对于近期肉价再次上涨，有关部门将继续关注，适当情况下会出台相应措施，并综合全国肉价均价、市民反应及市场价格等综合因素，考虑启动储备肉。
广州市政府唯一肉类储存点——广州食品企业集团有限公司方面负责人告诉记者，广州市储备肉的储备量为3000吨／天，随时备用于应急、突发性事件中的肉类供应。
