笔者近日在国内最早一家锯缘青蟹良种场——浙江省温岭市龙王水产开发有限公司的育苗房里看到,育苗场工人正对最后的几个青蟹育苗池进行换水,而其他青蟹苗育苗池则改养别的水产。据该公司总经理徐礼明介绍,由于今年气温普遍上升,福建一带的野生青蟹蟹苗呈旺发趋势,虽然野生苗质量不如人工培育的锯缘青蟹蟹苗,但造成了青蟹蟹苗整体价格的下跌,相比往年3毛左右一只的蟹苗,今年蟹苗价格每只足足下降了一半,仅到1毛5一只。
“38个蟹苗育苗池已卖掉32个,主要是价格太低。”徐礼明说,锯缘青蟹蟹苗从3月下旬开始人工培育,因为价格下跌厉害,公司早就着手上市销售,目前已卖出400万只左右。虽然今年行情不佳,但徐礼明对明年的锯缘青蟹培育充满信心,“明年我准备扩大规模,提高产量,因为蟹苗分大小年,如果过冬后气温低的话,福建那边蟹苗极有可能短缺,我这边肯定生意好。”