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天价高原猪落户成都平原

  作者: 来源: 日期:2007-05-23  
     5月9日,记者在新津县普兴镇天宫社区的藏猪繁养基地,亲眼见到了几十头高原猪的生活状况。据了解,这些青藏高原生猪已于今年落户新津,填补了成都平原养殖高原猪的空白。“我们引进了100头藏猪,有60头存活下来,其中大部分为母猪,已产下十几窝猪崽,看来藏猪已经适应了这里的环境。”繁养基地负责人向乾学高兴地说。

    藏猪产于青藏高原的农区和半农区,属高原性猪种,是世界五大典型的珍贵小型猪之一,瘦肉率高、香味浓郁、肉质好、纯天然、无污染,优点不少。随着人们对猪肉质量、营养等方面要求的不断提高,藏猪生产具有广阔的市场前景。

    为了将藏猪引种到成都周边饲养,他们先后投资200多万元,在四川康定、西藏林芝等地建立饲养基地,专门从事藏猪品种收集、科研等工作。经过两年多努力,成功将藏猪引种到新津。

    藏猪生长期多为一年,出栏时体重约25-35公斤。相对于本地猪而言,其饲养周期较长,体重也轻一些。但是,两者的市场性价比差距巨大。本地生猪目前市场价格为每公斤10多元,农民喂养一头生猪约赚100元;而高原藏猪每公斤肉可以卖到100余元。

    “2005年,我们公司加工了一吨藏猪肉,投放上海市场,每公斤卖到128元,半天就一抢而空。”养殖场另一负责人告诉记者,上海、北京等地的高档餐饮企业与他们保持着密切联系,期待产品早日上市。他说:“我们目前主要以繁殖种猪为主,年底可能有少量产品投放市场。今后我们将通过‘公司+农户’的形式,带动新津农民养殖藏猪致富。”

 
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