为加强生猪屠宰管理工作，规范生猪及肉制品市场，让市民吃上放心肉，５月８日－１０日，由畜牧、财政、环保、交通、卫生、公安、工商、质监、税务、物价、经贸等部门举办的联合执法宣传活动拉开序幕，执法人员深入农村集贸市场，广泛宣传生猪定点屠宰的重要意义。活动中共发放宣传材料１０００多份，解答咨询２０多件，并现场接受投诉２起。
据了解，莱城区１４个乡镇（办事处）共有生猪屠宰业户５９１家，年屠宰生猪３０万头，猪肉消费量１８０００吨。自去年以来，莱城区成立了生猪定点屠宰管理办公室、生猪屠宰交易稽查大队，１４个乡镇（办事处）也成立了定点屠宰管理办公室和生猪屠宰交易稽查中队，制定并印发了《关于实施生猪定点管理工作的通告》，发放了《致全区生猪定点屠宰经营业户的一封信》。同时，还制定了定点屠宰场建设验收标准。
