清远有关部门一直很重视清远地区供加工出口罗非鱼养殖业的顺利发展。除了规范管理,做好养殖备案场的工作外,还住抓好源头质量把关。由检验检疫部门不定期对养殖场水质、饲料抽样检测。对捕捞前的每一批供加工出口罗非鱼抽样,作兽(农)药残留检测,保证产品质量,并且加强日常监督。积极指导和协助养殖场做好饲料、药物的使用,及时了解相关疫病情况,发现问题,及时处理,建立信息联系制度,由检验检疫部门及时通报相关信息,使养殖企业及时了解国内外罗非鱼养殖管理技术,不断提高管理水平。
从2005年开始,罗非鱼在清远落户养殖并迅速发展,目前经清远检验检疫局备案的供加工出口水产养殖场有四家,罗非鱼养殖水面积达5500亩。2006年,清远罗非鱼供出口加工产量5730吨(其中一季度为366吨),今年第一季度产量达2375吨,产量同比猛增6倍多,创历史新高。