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中国丹麦美国水貂养殖现状(二)

  作者: 来源: 日期:2007-04-27  
     1、品种质量差异:我们的品种质量及产品档次相对落后,除个别养殖单位达到国际先进水平外,绝大多数养殖企业均处于中、下游水平,产品档次低,缺乏竞赛力。

    2、生产水平差异:我们的生产水平和饲养管理水平相对落后,群平均育成数除个别单位达到4.5头,其余大部分在3.5头,甚至2.5头。而国际先进水平在4.5-5.5头左右。

    3、饲养管理差异:水貂也需要一个好环境、好生活和好心情,这样才有利手提高生产水平和产品质量,而我们的饲养环境、饲养设施和饲料条件相对比较还是落后的,既不符合水貂的生理特点,又很难满足各期的营养需要。

    4、机械化水平差异:我们的饲养管理,取皮加工工作仍停留在以手工操作为主的原始状态,劳动强度大、工作效率低、生产水平和产品加工质量得不到保证。丹麦一个万头貂场平常只需1-2人从事饲养管理工作,而国内则需30-40人。丹麦水貂取皮加工,从剥皮、刮油、洗皮、上楦、烘干到拍卖会的验质、分尺、分色、装箱、后期整理几乎全部机械化、自动化、流水作业,而我们还是以手工操作为主。

    5、产品贸易差异:丹麦的水貂皮贸易主要以拍卖形式进行,真正体现优质优价,公平竞价,而国内的水貂皮交易则处于市场自由交易状态,不适应产业发展的需求。

    6、行业管理差异:丹麦的水貂饲养场在行业协会的统一组织协调下,由饲料加工厂、设备加工厂、地方兽医、科研单位、拍卖行、配套服务,秩序井然。而国内没有统一的行业组织配套服务,主业和相关产业脱节、不配套。任何一个饲养场都必须具备饲养管理、饲料加工、设备加工、疾病防治、产品销售等全套功能,不专业、不系统、不科学、不规范,杂乱无章。

    三、中国毛皮动物养殖业的努力方向

    1、建立全国性的水貂良种繁育基地,通过引进和培育优良品种,尽快调整品种结构,提高种群质量。统一种兽标准和产品质量认证体系,使饲养规模和种群质量,生产水平和产品质量、单位效益和规模效益协调一致。

    2、建立全国性的饲养设备加工厂、通过引进先进的饲养设备,饲养技术,尽快改造传统饲养模式,提高行业的现代化管理水平,加快技术改造步伐,用现代工业改造传统产业,提升产业发展水平。

    3、组建全国性、地区性的裘皮拍卖行。通过引进先进的贸易方式,经营模式,尽快规范产品贸易方式,建立完善的市场体系,提高产业经济效益。

    4、组建全国性的行业协会,引进丹麦、美国行业管理模式,和管理经验,使中国的毛皮动物养殖业及相关产业的发展尽快与国际接轨,并在国际市场上形成北欧、北美、中国三足鼎立之势,加强行业自率,规范行业行为,提高行业协会的凝聚力和战斗力,促进产业规范健康的向前发展。

    四、中国毛皮动物产业发展注意事项

    1、要处理好速度与效益的发展关系

    在种群质量相对较差,生产水平相对较低,经济效益不理想的情况下,不要急于扩大规模,加快发展速度。不应只看到眼前的市场机遇,而忽视国际同行业优质产品竞争给中国养殖业带来的冲击和考验。注意供求关系,严禁大起大落。必须在保证质量和效益的前提下,发展数量。

    2、要处理好当前与长远的发展关系

    由于市场形势较好,交易顺畅,我国的毛皮动物养殖业在选留种兽方面出现了见母就留的情况,在取皮加工方面出现了冬毛未熟就取皮,产品加工粗制乱造现象,这样只顾眼前利益的做法,必将给产业的长远发展带来后患。

    3、要处理好局部和全局的发展关系

    在毛皮动物产业发辰这个大局下,必须形成全国一盘棋的良好局面,以利于抗拒市场风险,参与国际市场竞争,那些只顾本企业或本地区利益,而损害全局利益的作法,都是不正确的,不理智的。全国水貂饲养业应有一个整体的规划和统一布局。

    4、要处理好硬件和软件的关系

    最近几年有很多相当具有实力的单位和个人上马水貂养殖项目,基础设施一应俱全,唯一苦恼的就是缺乏技术管理人员。水貂养殖项目是一个具备一定科技含量的项目,在项目上马之前必须事先搞好技术培训,作好人力资源的储备工作,提高从业人员的整体素质,以确保上马项目的圆满成功。企业的发展规模必须与自身的主客观条件相配套。

    5、要处理好主业和相关产业的发展关系

    任何产业的发展都有自己的产业链条,为了确保水貂养殖业的健康发展,必须处理好相关产业的发展关系,比如饲料、药品加工业、饲养设备加工业、裘皮制品加工业、产品贸易等,同时还应做到产、供、销一条龙,产、学、研一体化,这样产业才充满生机和活力,保证主业和相关产业协调发展。

    各位朋友:

    丹麦和美国之所以成为水貂生产大国和强国,其主要的因素可以规结为以下几点:健康优良的品种资源、冬暖夏凉的气候因素、便捷新鲜的饲料供应、丰富的水貂饲养经验、现代化的饲养管理模式、产业发展的协调统一、规范的市场运作、严格的行业管理、和行业内部的团结协作精神。

    目前中国已经成为世界上较大的毛皮生产国和成品出口国,与北欧、北美几犬裘皮基地相比起步晚,起点低,但经过四十八年的发展积累,已经逐步形成自己的特色,在国际市场上越来越显示重要的地位,目前的中国市场;替力巨大,随着饲养重心、加工重心、消费重心从发达国家向发展中国家转移,中国的毛皮动物养殖及相关产业,将显示出巨大的生机和活力,呈现出一个崭新的发展势头。

    在这个历史发展的关键时期,学习和借鉴丹麦、美国水貂养殖业的成功经验,对促进我国水貂饲养业的健康发展十分必要,相信经过业内人士的共努力,中国与丹麦、美国等养貂先进国家的差距会越来越小,一个品种优良,技术先进,管理科学,运作规范、发展协调的中国水貂饲养业将以崭新的面貌呈现在世人面前。

 
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