红晟家禽批发市场在防控禽流感疫情和落实食品安全方面一直实行“硬”管理，强制性执行家禽准入制度，明确进场家禽必须具备“产地免疫证明、检疫合格证明、运载工具消毒证明”，到达市场接受消毒和驻场检疫部门查验证物才能放行。同时，严格坚持消毒制度。
红晟市场负责人告诉记者，以后市民只要根据鸡鸭上面的电脑条码，就可了解其养殖、防疫、生长、来源、流向和销售等“身份”信息，从而让消费者放心食用。
为确保市民健康、安全地消费禽类产品，深圳最大的家禽批发市场—红晟市场正在探索销售家禽配备“身份证”的做法，以后进入该市场的鸡鸭等禽类，每只都要编制电脑条码，把家禽的养殖、产地和防疫等信息输入其中，然后才能对外批发和销售。
