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市场观察:皮皮虾、毛蛤消费量最大

  作者: 来源: 日期:2007-04-23  
     在省会的水产品市场上,海鲜的品种很是丰富。皮皮虾、龙虾在数量上占据着绝对的优势,而贝类虽然数量上稍逊一筹,但却以种类繁多见长,有毛蛤、蚬子、海虹、海青、花蛤、海螺等七八种。这些“海货”总能让人们将脚步停下,然后在简单地讨价还价后,“鲜老板”们便高着嗓门将为你挑选“海货”的分量喊出来,然后再将所需的价格告诉你。

    据由由水鲜城一位主营虾的老板介绍,虽然今年皮皮虾的价格与去年相比并不便宜,但是一周以来货走得相当不错,每天出货量约几百公斤,除了饭店、酒店等大客户,普通市民来此选购皮皮虾的也不少,选上个一二公斤是很常见的。在这个市场中,人们购买最多的是皮皮虾和毛蛤。“我家就爱吃个虾呀、蟹的,每到春天,家里都会买上四五回皮皮虾解馋。虽然价格不低,但是吃个鲜儿还是能承受得起的。”一边说着,大爷提高了他手中装着海货的塑料袋。

    ■记者走市场:不同海鲜不同价

    海青 8-10元/公斤

    海虹 6-8元/公斤

    蚬子 5-7元/公斤

    毛蛤 6-7元/公斤

    海螺 20-26元/公斤

    活母皮皮虾 38-48元/公斤

    活公皮皮虾 32-40元/公斤

    冰鲜母皮皮虾 30-36元/公斤

    冰鲜公皮皮虾 26-32元/公斤

    梭子蟹 56-80元/公斤

    基围虾 56-80元/公斤

    青虾 32-40元/公斤

    小海虾 50-14元/公斤

 
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