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品质有别 国产鱼粉售价混乱

  作者: 来源: 日期:2007-04-19  
     近日,国内鱼粉市场需求较为低迷。目前国内普通FAQ鱼粉陈货报价8800元/吨左右,成交价8700元/吨;新捕季到港大船的鱼粉报价为9100元/吨,成交价9000至9050元/吨。进口鱼粉市场保持稳定,需求清淡,港口库存压力大。而国产鱼粉价格坚挺,需求较进口鱼粉活跃。

    据了解,最近浙江沿海捕鱼情况不太理想,由于鱼资源较差,当地国产鱼粉品 质也受到影响。目前60%以上蛋白的鱼粉已经很难生产出来。由于鱼粉品质参差不齐,国产鱼粉销售价格也比较混乱。目前55%以上蛋白脱脂鱼粉销售价格在7300~7500元/吨。一些质量较差的脱脂鱼粉(蛋白45%以上)销售价格仅在6100~6700元/吨。

    目前国内水产养殖已经有所启动。预计,随着水产养殖的全面展开,国内鱼粉需求必将回升。

    温馨提示

    饲料级鱼粉质量感观检测法看颜色,优质的鱼粉应有新鲜的外观,墨罕鱼粉呈淡黄色或淡褐色,沙丁鱼呈红褐色。加热过度或含脂高者,颜色会变深。形状为粉状,含鳞片、鱼骨等,处理良好的鱼粉均可见肉丝。鼻嗅新鲜鱼粉应有烤过的鱼香味,并稍带鱼油味,混入鱼溶浆的腥味较重,但不应有酸败、氨臭等腐败味及过熟的焦味。取样在手上,用手指头捻,粘性越佳,鱼粉越新鲜。

 
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