两年前,充分认识到这个潜在的发展机遇,在该生产计划全面启动前,渔业水产资源局(BFAR)比科尔区域办公室和国家渔业水产资源管理理事会(NFARMC)通过五天对国内42名渔民领导者进行培训,向他们提供生产罗氏沼虾的技术。
此次培训陈述了养殖Ulang及鉴定设备的新技术发展趋势,以及如何与当地市场保持一致节拍,包括产品的出口潜力。
Ulang之所以能够获得发展动力,主要归功于由Melchor Tayamen博士领导的国家淡水渔业培训中心进行的改革措施。
Ulang的存活率从20%增加到80%,因此,渔民以及感兴趣的企业家对这次打开市场非常有信心,并将愿意投入到该商业活动中去。
渔业水产资源局比科尔区域办公室着重强调,这种在水产业比较先进、特定明确的Ulang,在大多数亚洲国家中已经是作了极大的跃进,因此,在这些国家的酒店和餐厅内Ulang需要较高的价格。
在菲律宾,Ulang的市场价格大约每公斤250-300镑。