据了解，动物防疫标识溯源制度，通过家畜耳标上的唯一性“二维码耳标”，将动物出生、免疫注射、检疫、运输、屠宰等信息关联，通过无线网络和专用设备传输到中央数据库，实现动物防疫和动物源性食品安全信息的网络化管理。一旦出现动物疫病和食品安全问题，就能准确溯源和快速处理。
4月14日，农业部副部长尹成杰、副市长牛有成将动物防疫标识溯源设备发放给了本市畜牧部门的代表。北京市畜牧兽医总站站长韦海涛介绍，通过读取“二维码耳标”，就能实现对猪牛羊从生产到屠宰的个体追溯。随着措施的加强完善，从一块猪肉就能知道它是来自哪个市场、从哪个路口进京、在哪个屠宰厂屠宰以及它的防疫状况等。北京在18个区县27个指定进京路口等处设置了这种“识读器”。
