该项目占地130亩，总投资5亿元，计划在今年9月投产，2009年完成全部工程建设，实现年销售收入5.4亿元，税收超过5千万元，吸纳1800人就业。建成后将成为湖北省内最大的现代化肉食品企业。
中粮集团副总裁薛国平表示，武汉是中部的一个战略要地，中粮集团非常看好武汉市场，随着该项目的动工投产，中粮集团还将加大在湖北的投入力度。未来5年，中粮集团将在湖北投资20亿元，以武汉为核心，将湖北打造成中粮旗下全国最大的肉食品基地。
4月8日上午，由中粮集团投资的3万吨低温肉制品项目，在武汉市江夏区破土动工。这是中粮集团自2002年大举进入武汉市场后的又一个大动作。
