中国活鳗的价格已经达到顶峰,各种规格均下降了2元/公斤,预计下周价格将保持稳定。由于存池鳗鱼多,近一个月来台湾活鳗价格平稳,由于台湾活鳗价格比中国大陆的低100日元左右,买家转而购买台湾鳗鱼(注:2月份大陆每周出口活鳗100多吨,台湾200多吨,3月份台湾已经增加到300吨)。
烤鳗厂之间的原料争夺战导致九州地区4、5P活鳗价格在上月涨价后,12日再度上调50日元/公斤,4p的是1700日元/公斤,5p的1700-1750日元/公斤,估计在下旬或4月初价格将继续上升。养殖者认为,今年活鳗的价格比去年低300日元/公斤,然而饲料、柴油和鳗苗价格上涨,养殖成本上升,不得不养殖大规格的活鳗。养殖大规格的趋势使目前的出池量下降,烤鳗原料求过于供。