据经营一家海鲜小饭店的王女士介绍,随着天气转暖,顾客食用海鲜量大幅度上升,现在他们店一天销售30多公斤花蛤、毛蛤等贝类产品,鱼类每天也能卖掉20多条。来自烟台的经营者刘先生介绍,目前正值开春季节,海鲜价格便宜,销售量也比较大,他每天一趟往济南贩卖海鲜,日销售量达到1000多公斤。
据济南海鲜大市场有关工作人员介绍,春季海鲜产品正值产量旺季,货源充足,消费者可选择的余地很多,今天市场海鲜的日交易量达到500多吨。同时,海鲜价格也比前几天有所下降。
花蛤、毛蛤以及扇贝等低档海鲜产品价格较之几天前大约下降15%到20%左右,花蛤价格由每公斤11元降至每公斤9元;毛蛤价格由每公斤9.5元降至每公斤6.5元;扇贝价格由每公斤10元降至每公斤8元。鱼类产品价格行情也稳中略降,消费量较大的刀鱼价格目前在每公斤17元左右,较前几天便宜了几角钱。
据海鲜市场工商所有关人员介绍,随着天气变化,海鲜供应量还将持续增加,海鲜价格还会下滑,从目前市场供应情况看,爬虾、海虹等海产品近期供应量将大增。