笔者看到一些南美白对虾已有七厘米长,虾体透明、进食活跃。据臧教授介绍,这些都是虾健康的标志。这中间“软件”管理有讲究,一开始,技术人员要对天然河水进行“调配”,既要调控盐度,还要去除各种有害物质、杀灭一些微生物。接着,在虾的成长过程中,要根据它的蜕壳状况、运动量、摄食量等,及时调整投饵,调控水温、光照、溶解氧含量等各项指标。虾不生病,就不必投放药物。
这种集约化养殖技术也有简易模式。减教授说,农民只需投入简单的硬件设备,关键是在管理。目前,她和技术人员已在制定养殖规程,令后农民只需按部就班地操作就可以了。目前,这项养虾技术已在上海、天津、乌鲁木齐等地进入产业化养殖阶段。