农博网：湖南省这两年斑点叉尾鮰鱼产量与鮰鱼饲料销量有多大？预计07年可以达到什么规模？
周：湖南05年产斑点叉尾鮰鱼2000多吨；06年产斑点叉尾鮰7000多吨，斑点叉尾鮰饲料15000吨左右；07年发展很快，估计斑点叉尾鮰鱼产量可以达到20000吨，饲料规模40000吨左右。
农博网：去年的加工厂收购价格是多少？今年的情况呢？
周：去年加工厂签订的保底合同4.8元/斤，最后收购价5.6元。今年有所上涨，目前签订的保底合同是5.2元/斤。
农博网：斑点叉尾鮰饲料多少钱一吨？利润是否比传统的四大家鱼料高一些？
周：饲料大概在2800-2900元/吨左右，饲料利润比传统四大家鱼料高一点，但叉尾鮰料鱼粉含量多，如果用量不足或采用劣质鱼粉，有可能导致鱼体变色等后果。去年鱼粉价格涨得很厉害，也侵蚀了很大的利润。
农博网：湖南的苗种都来自哪里？鱼苗的价格今年和去年有变动吗？
周：湖南的苗60%来自湖北，40%左右本地产。湖南80%采取水库网箱养殖，都直接买鱼种来养，去年鱼种6-7元/斤，今年价格涨了很多，达到15-20元/斤。
农博网：根据目前的成本计算，养殖户有多大的利润？多大规格的成鱼好销？
周：养殖管理好的话可以有2元多/斤的利润，不出现大病害保底利润也应在1.5元/斤。成鱼1.5斤的好销，应该是比较符合加工厂的加工条件，超过2斤价格就降低了。
农博网：最后您介绍一下湖南的斑点叉尾鮰鱼料市场情况吧，哪些品牌做得比较大？大北农准备今年做多少吨？
周：湖南市场很怪，叉尾鮰料本地几家专做叉尾鮰料的小厂销量非常大，大厂家通威做得还可以。湖南大北农去年做了几百吨，今年我们打算投入更多精力，好好做一做这个料。
斑点叉尾鮰网箱、池塘比较 来自第一线的报道
为了了解养殖一线的实际情况，并比较网箱与池塘养殖的效果，农博网水产频道对浙江千岛湖库区网箱养殖斑点叉尾鮰的董先生和广西地区养殖户鱼语（网名）作了采访：
浙江千岛湖：
农博网：千岛湖地区网箱养殖叉尾鮰量有多大？
董：千岛湖库区目前有好几家规模比较大的叉尾鮰养殖户，2007的鱼苗数量估计的200～300万尾。
农博网：从你的养殖经验看，叉尾鮰主要病害有哪些？
董：从我们遇到的情况看，擦伤引起的腐烂、霉变，小瓜虫、车轮虫、指环虫，水霉病，肠道败血症等。
农博网：成鱼主要供应哪里的加工厂？今年加工厂的情况怎么样？
董：主要供应千岛湖当地、江苏、江西等地加工厂。加工厂目前增加很多。厂家已经提前来签订07年收购合同了。
农博网：网箱养殖的成本是多少？去年的价格以及07年您的预测会是多少？有什么依据？
董：网箱养殖成本价4块左右。千岛湖库区2006年叉尾鮰成品鱼，加工厂的塘边收购价是5.2元/斤。06年冬片量已经不大，07年上半年出鱼量要减少，价格会小幅上升。预计07年收购价会在5.4～5.8左右，假如外部的需求量大、而供应量少的话，可能会达到6元/斤。
广西：
鱼语：我在广西,在我周围养有近一百万斑点叉尾鮰,我是养池塘的,去年收购价4.3-4.8/斤,饲料用罗非料62/包/50斤/，蛋白28。去年主要是鱼病才亏本,料鱼比是2;1.今年我养2万。
