在合肥市青年小区附近一家龙虾店，记者看到厨师正在烹做龙虾。厨师告诉记者，今年龙虾上市比去年略微早点，主要和天气有关系，由于前段时间的“倒春寒”，现在吃龙虾的人还不是特别多，可是一到周末，龙虾店内生意开始红火，营业额相当不错。
一龙虾店老板告诉记者，现在天气还没有热起来，大约10天后天气变暖，饱满的龙虾批量上市后，吃龙虾的市民肯定更多。由于今年原材料成本增加，所以龙虾价格有所抬升，一盘龙虾大约30元。
记者从合肥市周谷堆水产交易市场了解到，目前龙虾交易量开始攀升，部分优质龙虾批发价格较之去年有所提高。 (星辰在线)
