“龙虾不是夏天吃的吗？怎么现在就有得卖了。”近日，一些常去餐馆的市民发现，不少餐馆已经打起了小龙虾的招牌。
昨日，记者在市内一些大型的集贸市场看到，小龙虾已经上市了。其中，个头大点的龙虾18元/500克，个头较小的13元/500克。摊主称，因为龙虾上市才几天，每天的交易量只有百来斤，多是一些饭店在采购。
记者从武汉市农业局水产处了解到，市场上出售的龙虾一部分是野生的，也有一部分是人工养殖的。因为龙虾冬天都有钻洞保暖的习惯，它们通常是在4月初等到春天水温达到10℃左右的时候跑出来觅食。而今年受暖冬的影响，龙虾“苏醒”得早，因此能提前一个月上市。此外，不排除个别养殖户给龙虾搭“大棚”过冬，这也可以缩短龙虾的生长周期。
