该公司预计总投资3800万元，设计建筑面积13000平方米，其中蛋制品加工车间面积7500平方米。企业建成后，预计年加工蛋制品1万吨，其中年加工皮蛋6000吨、咸蛋2000吨、卤蛋2000吨，年屠宰活鸡1200万羽，年加工禽肉制品1.2万吨，其中年加工白条鸡4000吨、分割鸡4000吨、冰鲜鸡2000吨、熟食鸡肉制品2000吨。企业达标后，可实现年产值5亿元，年创利税4000万元，安置劳动力就业400余人。
江西洪门绿色食品有限公司禽产品综合加工厂的建立将进一步推动江西省家禽产业的发展，带动和规范家禽养殖基地的建设，促进禽产品的加工流通体系建设，为江西省畜牧业和地方经济的发展做出新的更大的贡献。
