据了解，为了充分发挥青海省冷水资源优势、开展高白鲑养殖，青海省水产局自２００２年与俄罗斯新西伯利亚渔业研究院就高白鲑引种、推广等方面达成技术合作意向，并在互助土族自治县南门峡水库投放了高白鲑鱼苗。５年来，青海省渔业环境监测站通过高白鲑大水面养殖工作的探索实践，高白鲑鱼卵孵化、培育放流、生长监测及人工繁育等完整的引种示范养殖生产链已趋于成熟。
据悉，高白鲑属鲑科、白鲑属，为冷水性鱼类，是俄罗斯的特有经济鱼类。高白鲑因适应性强、生长速度快、肉味鲜美、营养价值高而成为俄罗斯和欧洲其他国家推崇的水产养殖品种，此前仅分布在我国新疆赛里木湖，其最佳生长水温在１２摄氏度至１６摄氏度。
青海省渔业环境监测站站长申志新说，青海自引进高白鲑这一冷水鱼优良品种以来，已经在大水面示范推广养殖，形成了南门峡、黑泉、东大滩水库三个种源基地。他说，青海省有宜渔水域１０７万公顷，近期可开发的中小型水库有１４６座，水面面积近３万亩，养殖成功的高白鲑有望成为青海省渔业发展中的当家品种。
