为严格规范活禽经营行为，各地禁止在城市市区的超市、商店和市场外经营活禽，禁止生产、加工、销售和购入病、死禽类以及无检疫证明的活禽和禽肉。为规范市场活禽宰杀行为，江西省将逐步推行活禽定点屠宰制度、“禽类定点屠宰、白条禽肉上市”管理制度，逐步取消市区活禽的市场销售和宰杀，切实加强质量和卫生监管，确保禽肉新鲜、安全。
13日从江西省畜牧兽医局获悉，江西各地、各部门日前加强组织协调，明确职责分工，密切协作配合，开展整顿和规范活禽经营市场秩序行动，加强市场监管，有效防止高致病性禽流感通过市场环节传播。
